Ein Partyservice für kleinere private Feiern
Sie planen eine private Feier und sie erwarten dabei weniger als fünfzig Gäste? Daher überlegen Sie, ob Sie die Verpflegung in die Hände eines Partyservice geben möchten? Auch bei einer kleineren Gesellschaft von vielleicht 20 oder 30 Personen kann sich das trotz der damit verbundenen Kosten lohnen. Denn auch bei einem kleinen Event ist eine Menge zu organisieren. Vor allem, wenn die Party zu Hause stattfinden soll, müssen Räume freigeräumt und vielleicht Mobiliar herbeigeschafft werden. Während der Party werden die Gäste Sie als Gastgeber mit Beschlag belegen und auch für Sie selbst ist die Feier wesentlich entspannter, wenn Sie nicht auch noch das Buffet organisieren müssen.
Denn auch wenn die Gerichte von den Gästen mitgebracht werden, sind Sie als Gastgeber oder Gastgeberin die Anlaufstelle für alle Fragen oder zumindest die Abgabe der Schüsseln und Platten. Das bedeutet gerade zu Beginn der Feier eine Menge Unruhe, die Sie in so einem Moment wirklich nicht brauchen können. Auch die Rückgabe aller Behälter der mitgebrachten Speisen müssen Sie nach der Feier organisieren. Wenn Sie den Punkt „Verpflegung“ komplett auslagern, ist viel Zeit und Energie gespart, die an anderer Stelle sinnvoller eingesetzt ist.
Was gilt es beim Partyservice zu beachten?
Die Verköstigung Ihrer Gäste können Sie ruhig einem Partyservice überlassen und sich so auf die Organisation anderer Bereiche der Party oder des Geburtstags konzentrieren. Auch wenn die ausgelassene Stimmung und vielleicht Cocktails an der Bar im Vordergrund stehen, sollten die Gäste doch ein ansprechendes, hochwertiges Essen vorfinden, das aber nicht zwingend mit extrem hohen Kosten verbunden sein muss. Gerade an heißen Tagen kann auch eine kalte Platte völlig ausreichend sein, denn sie dient nur als Beiwerk zu einem lässigen Beisammensein.
Möchten Sie der Feier einen individuelleren Touch geben, können Sie auch einen mobilen BBQ-Grill organisieren oder einen Foodtruck. Meistens ist ein mobiler Grill mit einem Koch, der diesen betreut, von den Kosten her gut zu tragen. Ihr Partyservice bietet zudem noch die entsprechenden Beilagen in Form eines Buffets, sodass sich die Gäste und auch der Gastgeber nur zu bedienen brauchen. Dadurch entsteht eine lockere Gartenparty-Atmosphäre.
Angebotsspektrum eines Partyservices
Ein Partyservice ist auf die Bewirtung privater Feiern spezialisiert und oft einer Metzgerei, einem Restaurant oder Hotel angeschlossen. Das angebotene Essen ist meist von guter Qualität, die Kosten halten sich in einem günstigeren bis mittleren Rahmen. Zunehmend bieten Partyservices auch hochwertige Bio-Menüs, vegetarisches Essen oder komplett vegane Angebote an oder haben sich schon ganz auf BIO eingestellt. Je nach Umfang der Fleischbeilagen kann der Preis höher oder niedriger ausfallen. Sollte das Essen also günstiger sein, wählen Sie weniger Fleischgerichte.
Ohnehin ist auch bei kleinen Gruppen oft ein Vegetarier dabei, sodass ein vegetarisches Hauptgericht gerne angenommen wird. Bevorzugen Sie saisonale Lebensmittel, da diese in der Regel einen besseren Geschmack und Nährwert haben. Sie haben weniger Lagerung und Transport hinter sich. Auch das erwartete Wetter spielt bei der Auswahl der verarbeiteten Lebensmittel eine Rolle: Eine Gulaschsuppe ist im Winter die richtige Wahl, wird jedoch bei heißem Sommerwetter wenig Abnehmer finden. Wählen Sie in der warmen Jahreszeit mehr leichte und kalte Gerichte, wie Salate und Gemüse.
Im Preis inbegriffen sind normalerweise auch Lieferung und Aufbau eines Buffets. Die Abholung kann am selben Abend oder am Folgetag erledigt werden. Bei der Auswahl des passenden Partyservice lohnt es sich, auch Mundpropaganda zu nutzen und Freunde und Bekannte zu fragen, ob sie einen guten Anbieter kennen, der hochwertiges Essen liefert.
Zusätzliche Angebote des Partyservice für Ihre Feier
Zusätzlich bieten auch Partyservices manchmal den Verleih von Geschirr und Besteck oder den Verkauf von Getränken auf Kommission. Gastgeber sollten jedoch vor der Bestellung erfragen, ob eine Rückgabe der überzähligen Getränke kostenfrei möglich ist und wie die Regularien hier sind. Zudem müssen Sie bedenken, dass angebrochene Bierfässer nicht zurückgenommen werden können. Entscheiden Sie sich also entweder für mehrere kleinere Fässer oder für Bier in Flaschen.
Der Verleih von Geschirr und Besteck ist in der Regel günstig und lohnt sich für Feiern im privaten Rahmen. Sie sparen sich das Geschirrspülen oder das Ein- und Ausräumen Ihrer Spülmaschine während Ihrer Party. Ganz ehrlich – gibt es eine schlimmere Vorstellung, als zu spülen, während die anderen feiern?
Manchmal kann beim Partyservice zwischen einer Standardvariante und einem etwas hochwertigeren Porzellan gewählt werden. Das gilt auch für das Besteck. Wenn Sie zusätzlich noch Tischdekoration benötigen, die Sie nur einmalig benötigen, fragen Sie beim Partyservice nach. Oft haben sie auch Dekorationsobjekte, wie große Kerzenleuchter, Weinkühler oder ähnliches im Angebot.
Partyservice für die gehobene Feier
Ist die Feier insgesamt schicker gedacht, müssen Sie sich auch um Tischwäsche, Hussen für Stehtische oder Stühle kümmern. Ein guter Partyservice kann Ihnen auch dieses leihen, damit Ihr Raum einheitlich ausgestattet ist. In der Regel ist die spätere Reinigung der Wäsche inbegriffen. Zur endgültigen Kalkulation sollten Sie frühestmöglich die Anzahl der Gäste beim Partyservice angeben, dieser nennt Ihnen für das gewählte Arrangement einen Preis pro Person. Die Portionsgrößen sind hier ähnlich wie bei einem gehobeneren Catering meistens üppig gewählt. Wenn Sie unsicher sind, fragen Sie nach den Erfahrungen vorheriger Kunden.
